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Agenda de la Semaine

CV TBT RECTO

hebergeur image

Sport Rugby UST

Dimanche 24 Septembre

UST / Vallée du Girou

Repas Supporters

Salles des Assos à 12h

Crudités, Steack,

Haricots verts,

Fromage, Fruits,

Café 15€

Tél : 05 53 40 72 07

 

Thézac

Mercredi 20 Septembre

à partir de 8h30

Relais du Randonneur

Randonnée de 6.7 km

à Duravel

Rendez-vous à 9h 

place de la mairie à

Duravel ou à 8h30 à

Thézac pour covoiturage.

Tél : 06 37 58 31 61.

 

Thézac

Vendredi 22 Septembre

Randonnée Pédestre

à partir de 8h

Relais du randonneur

Randonnée de 11.5 km

à Toufailles

Rendez-vous sur la place

de Toufailles à 8h30 ou

à Thézac à 8h pour

covoiturage.

Tél : 06 74 03 73 81.

 

Tournon d'Agenais

Dimanche 24 Septembre

Légendes d'Automne

 

Publié par Tournon Reporter.

L’idée est venue à la fin des années 60 à trois amis, Guy Combaluzier, Gérard Darquin, et à Guy Fantin, d’ouvrir un lieu festif ou l’on pourrait boire un coup et manger quelques grillades à Anthé, petit village près de Tournon d’Agenais. Ces trois-là formaient un brelan d’as ! Le nom était trouvé : le Brelan !

Anthé : L’auberge du Brelan est ouverte !!!

Au départ un simple cabanon au bord d’un bois qui appartient à Guy Fantin, voit ainsi le jour en 1969 sur la route départementale 656 entre Agen et Cahors. Peu à peu, Guy donne une âme à ce lieu qui devient le rendez-vous de tous les jeunes du coin. En 1985, le Brelan devient une ferme-auberge qui se structure et ouvre toute la saison d’été. Après Guy, Christian et sa femme Françoise reprennent l’activité en 1993. Avec cette deuxième génération, la ferme-auberge devient un restaurant et développe une partie traiteur qui prend beaucoup d’ampleur.

Tout naturellement, Cédric leur fils se dirige vers la cuisine plutôt que vers l’agriculture. Après un bac pro passé à la Maison Familiale de Pujols, il monte à Paris pour préparer un CAP Pâtisserie. Il travaille dans des endroits prestigieux comme le Bristol ou le Plaza Athénée. Depuis trois saisons, Cédric, après de nombreuses expériences à la ville, est rentré à Anthé. « Sans renier la cuisine traditionnelle du terroir que nous avons toujours faite, Cédric a repris la cuisine du Brelan en y amenant sa touche personnelle » explique Françoise.

« C’est une cuisine semi-gastro avec l’apport de tout ce que mes voyages m’ont appris. Le service demeure tel que l’on peut l’imaginer dans une auberge familiale » indique Cédric. Un mélange subtil entre cuisine gastro et auberge familiale, avec des produits frais et des pâtisseries à tomber par terre, la spécialité de Cédric !

Auberge du Brelan, lieu-dit Laboissière, RD 656, 47370 Anthé

Contact : 05 53 40 78 08. auberge.brelan@gmail.com

Site Internet : www.aubergedubrelan.com

 

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